Zimt, Ingwer & Kurcuma der Stoffwechsel-Turbo für die Fettverbrennung

genau wie Kokosmilch sind auch Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kurkuma wahre Stoffwechsel-Turbos und unterstützen dich in jeder Diät beim abnehmen. Hierzu gibt es mittlerweile Studien, die das sogar belegen – und so funktioniert der Stoffwechsel Kick.

Zum Artikel

Wirkung von Zimt auf die Fettverbrennung

Zimt ist eines der ältesten Gewürze und wurde in China schon vor 5000 Jahren verwendet und besitzt eines der größten Vorkommen an Antioxidantien im Vergleich zu allen anderen Gewürzen. Der Zimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen stammt; einem immergrünen Baum, der im tropischen Klima wächst. Zimt ist eines der besten Gewürze um deine Fettverbrennung anzukurbeln, aus folgenden 3 Gründen:

  1. Reguliert deinen Blutzuckerspiegel

  2. Erhöht Insulin-Sensivität

  3. Leistungsstarkes Antioxidant

Zimt hat, wie Basilikum, auch noch kraftvolle entzündungshemmende Eigenschaften und ist in der Lage Schmerzen zu lindern und von Steifheit in Muskeln und Gelenken, wie beispielsweise Arthritis, zu befreien.

Zimt hat einen positiven Einfluss auf die Gehirnfunktion. Allein das Riechen von Zimt oder das Kauen von zimthaltigen Kaugummis kann dazu beitragen die Erinnerungsfähigkeit und die Aufmerksamkeit zu verbessern.

Zudem ist Zimt in der Lage Entzündungen in den Blutgefäßen zu reduzieren, welche zu Arteriosklerose oder Herzinfarkt führen könnten. Es zeigt außerdem nützliche Eigenschaften im Kampf gegen Bakterien und Pilzen.

Zimt ist eher ein indirektes Gewürz zum Fett verbrennen, denn Zimt kann den Stoffwechsel nicht direkt anregen. Die Wirkung von Zimt ist, die Fettverbrennung dadurch anzukurbeln, dass dein Blutzuckerspiegel auf Dauer niedrig gehalten wird.

Zimt Wirkung 1: Es reguliert den Blutzuckerspiegel

In einer Studie über Zimt, mit 3 verschiedenen Testgruppen. Gruppe 1 bekam 1g Zimt, Gruppe 2 bekam 3g Zimt und Gruppe 3 bekam 6g Zimt zusätzlich pro Tag in Form von Kapseln.

Nach 40 Tagen haben diese Gruppen an Testleuten ihren Blutzuckerspiegel insgesamt um 15-25% senken können.

Du solltest täglich einen halben Teelöffel Zimt zu dir nehmen, das sind ca. 1,5 Gramm, mindestens aber 1 Gramm wenn du eine Wirkung spüren willst (Die Zimt Wirkung wird in der Regel innerhalb von 40 Tagen spürbar).

Du kannst Zimt ganz einfach zB. mit Joghurt, Quark, Früchten oder im Tee zu dir nehmen. In Indien wird täglich Tee mit Zimt getrunken. Zimttee beugt Erkältungen vor, fördert die Durchblutung und stärkt deine Verdauung.

nach oben ↑

Zimt Wirkung 2: Es erhöht die Insulin Sensivität

Deine Muskelzellen können durch die regelmäßige Zufuhr von Zimt den Blutzucker aus der aufgenommenen Nahrung besser absorbieren. Dadurch wird allgemein weniger Insulin in deinem Körper produziert, weil der Blutzucker nicht so weit ansteigen muss. Die Folge: Deine Fettverbrennung wird angekurbelt.

nach oben ↑

Zimt Wirkung 3: Es ist ein Leistungsstarkes Antioxidant

Die Inhaltsstoffe des Zimt können gegen bakterielle Infekte und Pilzerkrankungen helfen, indem sie deren Wachstum stoppen. Weiterhin enthält Zimt einige entzündungshemmende Substanzen, denen nachgesagt wird, gegen Schmerzen und Steifheit in Muskeln und Gelenken zu helfen, sowie Menstruationsbeschwerden zu lindern.

nach oben ↑

Wirkung von Ingwer auf die Fettverbrennung

ingwer immer lecker auch im shake

Ingwer wird schon seit über 2000 Jahren in der Asiatischen Küche und Medizin verwendet. Ingwer hat die Wirkung, Blähungen und Krämpfe im Bauchbereich zu reduzieren. Wenn du z.B. Unterwegs bist und dir auf einmal schlecht und Übel wird oder du aufwachst und dich nicht gut fühlst, weil du irgendwas Falsches gegessen hast, hilft die Ingwer Wirkung dabei, deinen Darm zu beruhigen. Ingwer hat aber nicht nur positive Auswirkungen auf Wohlbefinden und Gesundheit, sondern kann dir auch beim Fett verbrennen helfen.

nach oben ↑

Die wichtigsten Wirkungen von Ingwer sind:

  1. Der Stoffwechsel wird direkt und aktiv angeregt

  2. Erhöht die Darmtätigkeit

  3. Erhöht Gallenflüssigkeit

  4. Erhöht Speichelfluss

  5. Entzündungshemmend

nach oben ↑

Ingwer Wirkung 1 und 2: Der Stoffwechsel wird direkt und aktiv angeregt, die Darmtätigkeit gefördert

Die Wirkstoffe des Ingwer erhöhen die Betriebstemperatur deines Körpers und beschleunigen damit deinen Stoffwechsel. Das gleiche gilt für die Fettverdauung im Darm, die durch Ingwer angekurbelt wird.

nach oben ↑

Ingwer Wirkung 3 und 4: Gallenflüssigkeit und Speichelfluss werden erhöht.

Du hast in deinem Körper die sogenannte Gallenblase, die Gallenflüssigkeit herstellt. Die Gallenblase ist ganz wichtig dafür, Fette aus der Nahrung richtig zu verarbeiten und zu verdauen.

Ingwer bewirkt, dass in der Gallenblase mehr Gallenflüssigkeit produziert wird. Dadurch werden mehr Fette verarbeitet und deine Fettverbrennung angekurbelt.

Außerdem wird durch die Ingwer Wirkung dein Speichelfluss angeregt, was ebenfalls die Folge hat, dass Nahrung besser und schneller verdaut werden kann.


nach oben ↑

Ingwer Wirkung 5: Entzündungshemmend

Ingwer ist außerdem, aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung, ein beruhigendes Mittel und ideal bei Halsschmerzen, bei Erkältungen oder Grippe. Es hilft auch bei Husten und ist ein wirksamer Schleimlöser.

Weil Ingwer ein starker Entzündungshemmer ist, hilft es dabei Schmerzen und Schwellungen bei Arthritis oder Muskelkater zu reduzieren.

nach oben ↑

Nicht zuletzt schmeckt Ingwer auch noch ganz fantastisch zu Reis, Fleisch oder Fisch.

Optimal wären Ingwer-Knollen, dann hast du den Ingwer immer ganz frisch und kannst ihn mit einer Raspel aufs Essen machen. Wenn du dafür keine Zeit hast oder zu faul bist, nimm einfach gemahlenen Ingwer in Tüten. Gemahlenen Ingwer findest du im Supermarkt oder hier auf Amazon . Oder du trinkst Ingwer-Tee, der auch noch andere gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Kurcuma (auch Curcuma longa, gelber Ingwer oder Safran genannt)

nach oben ↑

Wirkung von Kurcuma auf die Fettverbrennung

Kurcuma (auch Curcuma longa, gelber Ingwer oder Safran genannt) ist ein sehr effektives Fettverbrennungs-Gewürz. Es ist übrigens mit Ingwer verwandt. In Indien ist die Verwendung von Kurkuma seit 4000 Jahren belegt. Kurkuma galt als heilig und gehörte bereits damals zu den wichtigsten Gewürzen. In der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda wird es zu den „heißen“ Gewürzen gerechnet, denen eine reinigende und Energiespendende Wirkung zugesprochen wird.

nach oben ↑

Kurcuma Wirkung 1: Gallenflüssigkeit wird erhöht

Da Curcuma und Ingwer verwandt sind, verwundert es nicht, dass beide fast die gleiche Wirkung auf die Gallenblase haben und die Produktion von Gallenflüssigkeit erhöhen.

nach oben ↑

Kurcuma Wirkung 2: Kurcuma hemmt den Appetit

Der zweite Vorteil von Curcuma ist, dass es ein Bitterstoff ist. Dadurch, dass Curcuma ein bisschen bitter schmeckt, isst man automatisch weniger, wenn man Kucurma zu seinen Speisen hinzugibt. Es eignet sich daher besonders für den Verzehr zusammen mit Fleisch, Fisch und Suppen.

Noch ein Tipp: Verwenden Sie entzündungshemmende Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kurkuma so oft es geht aber auch Grüner Tee und dunkle Schokolade sind ebenfalls empfehlenswert. Die nachstehende Tabelle enthält Richtlinien dazu, welche Lebensmittel Sie konsumieren sollten und wann entzündungshemmende Lebensmittel besonders nötig sind.

nach oben ↑

Übersicht über entzündungshemmende Lebensmittel

GutOKVermeiden
Jeden Tag abseits 
des Trainings
Täglich, jederzeithöchstens einmal 
pro Woche
Olivenöl
Spinat
Knoblauch
Grapefruit
Grüne Bohnen
Blumenkohl
Zitronen
Broccoli
Paprika
Zucchini
Eier
Zwiebel
Spargel
Kurkuma
Zimt
Feigen
Datteln
Birnen
Süßkartoffel
Mandeln
Leinsamen
Rhabarber
Hafer
Hühnchen
Pute
Joghurt
Hüttenkäse
Wild
Lachs, Tunfisch, Makrele
 
Gebäck
Zucker
Süßes
Täglich Milchschokolade
Eiscreme
Käse
Weiße Teigwaren oder Reis
Süßstoffe
Alkohol
Rice Crispies
Coco Pops
 
 
 
 

nach oben ↑

Auch diese Kräutern und Gewürzen haben gesundheitsfördernde Eigenschaften:

  • Kreuzkümmel, Kurkuma und Salbei leisten einen nützlichen Beitrag im Kampf gegen Demenz.
  • Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und Zimt helfen den Insulin -und Blutzuckerspiegel zu regulieren und sind damit ideale Helfer beim Fettabbau.
  • Koriander, Rosmarin, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer und Piment können dabei helfen Depressionen zu lindern.
  • Rosmarin, Kurkuma, Ingwer und Basilikum sind wirkungsvolle Entzündungshemmer.
  • Zitronengras, Muskatnuss, Lorbeer und Safran haben eine beruhigende Wirkung.
  • Knoblauch, Senfkörner, Weißdorne und Zichorie sind sehr gut für das Herz.
  • Basilikum und Thymian machen die Haut glatter und weicher.
  • Kurkuma, Knoblauch, Basilikum, Zimt, Thymian, Safran, Knoblauch und Ingwer stärken das Immunsystem.


nach oben ↑

Zimt, Ingwer & Kurcuma Fazit:

Auch für mich sind die 3 Gewürze „Zimt, Ingwer und Kurkuma“ wie bei vielen anderen die auch die auf eine gesunde Ernährung achten die absoluten Favoriten. Ich versuche, so oft es geht diese in den täglichen Speiseplan einzubauen, von Kapseln halte ich persönlich allerdings nichts und versuche wirklich nur diese „Frisch & Pur“ z.B. zum würzen oder verfeinern zu verwenden.

Wenn du diese 3 Gewürze regelmäßig einnimmst, wirst du auf jeden Fall eine bessere Fettverbrennung haben, als ohne sie. Allerdings bewirken sie auch keine Wunder. Das heißt im Klartext, dass du jetzt nicht einfach hergehen kannst, die 3 Gewürze nimmst und sonst nichts für deine Ernährung tust und dann erwartest abzunehmen. In einem gesunden Speiseplan können sie dir aber enorm beim Abnehmen weiterhelfen und deinen Stoffwechsel anregen.

Außerdem sind sie echt lecker, also nimm von jetzt an ruhig öfter mal Zimt, Ingwer und Kurcuma zum Würzen deiner Speisen, anstatt immer nur Pfeffer und Salz.

Kraftsport

Ernährungsstrategien in Kraftsport und Bodybuilding

Details +
Optimaler Muskelaufbau, beschleunigter Fettabbau, gesteigerte Kraftleistung - Neues Werk zur Ernährung in Kraftsport und moderner Diäten für Bodybuilder
Blender & Mixer

NUTRiBULLET Universalzerkleinerer

Details +
NUTRiBULLET ✏ Nährstoff Extraktor Set ein Universalzerkleinerer mit Zubehör und passenden Rezeptideen ✔ Verwandelt normale Lebensmittel in SUPERFOOD ✔
Vegane Kochbücher

Vegan for Fit

Details +
Vegan for Fit zeigt, was man mit einem Rundum- Reset von Körper und Geist in 30 Tagen erreicht. Warum kann man eine Diät nicht als Wohlfühlprogramm gestalten?

Ende Artikel

7 Kommentare
  1. Antworten
    Klaus Spieler 8. März 2017 um 17:42

    Danke, eine tolle Seite sehr interessant

  2. Antworten
    Verena 6. November 2016 um 21:57

    Tolle, informative Seite

  3. Antworten
    Karla 20. Juni 2016 um 10:00

    Super Artikel, insbesondere das gleich mehrer Gewürze behandelt werden gefällt mir. Ich bin großer Kurkuma-Fan und koche oft damit. Ausserdem nehme ich täglich hochdosierte Kurkuma-Kapseln von, da diese keine Rohstoffe aus China verwenden. Es gibt aber auch andere Anbieter am Markt.

  4. Antworten
    Karla 20. Juni 2016 um 9:56

    Super Artikel, da viele verschiedene Gewürze angesprochen werden. Ich selber bin großer Kurkuma-Fan. Ich koche häufig damit und nehme täglich hochdosierte Kapseln. Hier habe ich lange gesucht, um jemanden zu finden, der keine Rohstoffe aus China verwendet. Seit kurzem ist da was von einer neuen Marke auf dem Markt „mountnatural“
    Es gibt aber auch noch viele andere Hersteller, mir gefällt aber der Qualitätsanspruch.

  5. Antworten
    Regina Richter 27. März 2016 um 7:44

    Sehr guter Artikel. Wir essen ab und zu auch Ingwer, aber diese Zusammenhänge, die hier genannt werden, waren mir so noch nicht bekannt. Werde mich jetzt intensiver damit befassen.

    Vielen Dank für die guten Infos.

  6. Antworten
    Daniel 24. März 2016 um 11:47

    Extrem wertvoller Artikel! Genau die 3 Kandidaten teste ich seit einigen Monaten auf ihre Wirkung und kann das bestätigen. Einzig alle 3 kombiniert als Getränk mit Wasser zu sich zu nehmen, kann ich nicht raten 😉 Es ist zu viel des guten.

    Blog wird aboniert!

  7. Antworten
    Karlo 17. August 2015 um 16:38

    Wirklich eine sehr tolle Zusammenstellung. Ich achte sehr auf meine Gesundheit und meine Ernährung, aber diese Tipps kannte ich noch nicht und will sie auf jeden Fall umsetzen. Danke dafür.

Deine Meinung zu dem Thema

fünf × 1 =

Compare items
  • Total (0)
Compare
0