Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf
 
Zu- / Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Fertig in
 
Bedenken, dass es sich bei der Nährwerttabelle um insgesamt 5 Portionen handelt.
Autor:
Rezept Typ: Diät, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Portionen: 490 gr.
Zutaten:
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 große Dose Sauerkraut (770 g)
  • 1 große Gemüsezwiebel
  • 1 Tl. Tomatenmark
  • 2 Dose Tomaten, gehackt und geschält (280g)
  • 1 Mozzarella light, 8,5 % Fett (125g)
  • 1 TL Tai-Curry
  • 1 EL Gemüse-Bouillon-Pulver
  • Pfeffer & Salz
Vorbereitung:
  1. Zwiebel würfeln und in etwas Rapsöl mit dem Hackfleisch und Tomatenmark zusammen anbraten.
  2. Sauerkraut dazu geben und mit den gehackten Tomaten vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Tai-Curry und dem Gemüse-Bouillon-Pulver abschmecken noch einmal alles gut vermischen und anschließend das ganze in eine Auflaufform geben.
  4. Mozarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Auflauf bei 180° Umluft 20 -25min im Bachofen überbacken.
Anmerkung:
Ein wirklich einfaches, leckeres und schnelles Rezept und man wird sich wundern selbst Kinder mögen diesen Auflauf sehr gerne.
Nährwertangaben:
Portionsgröße: 5 Kilokalorien: 1679 kcal. Fett: 87,5 gr. Kohlenhydrate: 70,7 gr. Protein / Eiweiß: 58,4 gr.
Recipe by FitnessTester.TV at https://fitnesstester.tv/hackfleisch-sauerkraut-auflauf-fertig-in-45-minuten/