Fett ist böse, Fett macht fett...oder?Seit Jahren geißeln wir Sahne, Butter und Speck als die größten Dickmacher, streichen Halbfett-Margarine statt Butter aufs Brot, trinken fettarme Milch, um Kalorien zu sparen. Alles - bitte bloß kein Fett.  Fett war aber nie böse: "Das ist ein Missverständnis ...