Thunfisch-Ei-Salat
Dieses Rezept ist super vielseitig und kann als Füllung für Sandwiches, als Topping für einen knackigen Salat oder einfach pur genossen werden. Es bietet dir eine hervorragende Balance aus hochwertigem Protein, gesunden Fetten und ist zudem leicht zuzubereiten
Kochutensilien
- 1 Messer
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft ca. 150g Abtropfgewicht
- 2 Eier hartgekocht
- 2 EL Mayonnaise leichte oder Vollfett, je nach deiner Vorliebe
- 1 TL Senf
- 1 EL Zwiebel fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie optional
Anleitungen
- Eier kochen: Falls du die Eier noch nicht gekocht hast, tu das zuerst. Gib die Eier in einen Topf mit Wasser, sodass sie vollständig bedeckt sind. Bring das Wasser zum Kochen und lass die Eier dann für 9-10 Minuten kochen. Schreck sie anschließend ab und pelle sie.
- Thunfisch vorbereiten: Öffne die Dose Thunfisch und lass den Saft abtropfen. Zerdrück den Thunfisch in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel.
- Zutaten mischen: Füg die Mayonnaise, den Senf und die fein gehackte Zwiebel zum Thunfisch hinzu. Schneid die hartgekochten Eier in kleine Stücke und gib sie ebenfalls in die Schüssel.
- Würzen: Schmeck alles mit Salz und Pfeffer ab. Wenn du möchtest, kannst du auch frische Kräuter hinzufügen.
- Vermengen: Misch alles gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Nährwerte
Calories: 465kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!