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Spinat-Omelett mit Feta

Spinat-Omelett mit Feta

Dilan Yegin
Das Spinat-Omelett mit Feta ist eine einfache, aber kraftvolle Mahlzeit, die sich durch ihre schnelle und unkomplizierte Zubereitung auszeichnet.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Frühstück
Kalorien 279 kcal

Kochutensilien

  • 1 Bratpfanne
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Schneebesen oder Gabel zum Verquirlen der Eier
  • 1 Spachtel

Zutaten
  

  • 2 große Eier
  • 1 Tasse frischer Spinat ca. 30g
  • 30 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 1/2 Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 TL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Eine Prise Muskatnuss optional

Anleitungen
 

  • Spinat vorbereiten: Waschen Sie den Spinat gründlich und lassen Sie ihn abtropfen.
  • Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig sind.
  • Spinat hinzufügen: Fügen Sie den Spinat hinzu und dünsten Sie ihn kurz mit, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
  • Eier verquirlen: Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und verquirlen Sie sie gut.
  • Omelett garen: Gießen Sie die Eier über den Spinat in der Pfanne. Lassen Sie das Omelett bei mittlerer Hit

Nährwerte

Calories: 279kcal
Keyword Feta, Frühstück, Omlette, Vegetarisch
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