Kichererbsen-Snackbällchen
Die Kichererbsen-Snackbällchen sind ein schneller, nahrhafter Snack, perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Energieboost nach dem Sport.
Equipment
- 1 Stabmixer zum Pürieren der Kichererbsen
- 1 Messlöffel
- 1 Löffel
- 1 Backpapier
- 1 Kühlschrank
- 1 kleine Schalen optional
Ingredients
- 1 Dose Dose Kichererbsen abgetropft und gespült
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 2 EL Honig oder ein anderes Süßungsmittel
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Schokoladenstückchen, Kokosflocken oder gehackte Nüsse optional, für zusätzliche Textur und Geschmack
Instructions
- Kichererbsen zerkleinern: Die Kichererbsen in einer Küchenmaschine glatt pürieren.
- Mischen: In einer Schüssel die pürierten Kichererbsen, Erdnussbutter, Honig, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, etwas mehr Erdnussbutter oder Honig hinzufügen.
- Bällchen formen: Aus der Masse kleine Bällchen formen. Die Größe kann je nach Wunsch angepasst werden.
- Kühlen: Die Bällchen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, damit sie ihre Form behalten.
- Optional: Die Bällchen können in Schokoladenstückchen, Kokosflocken oder gehackten Nüssen gewälzt werden, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu bieten.
Nutrition
Calories: 87kcal
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