Proteinreicher Quark mit Beeren
Genieße die perfekte Kombination aus cremigem Quark und frischen Beeren, mit dem proteinreichen Quark mit Beeren. Dieses köstliche Gericht bietet nicht nur eine Fülle von Aromen, sondern auch eine gesunde Dosis Protein, ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als leckerer Snack zwischendurch.
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 30 g gemischte Beeren Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
- 10 g Walnüsse gehackt
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Eine Prise Zimt optional
Anleitungen
- Quark vorbereiten: Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit einem Spritzer Zitronensaft sowie etwas Zimt verfeinern.
- Beeren waschen: Die Beeren vorsichtig waschen und bei Bedarf die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Nüsse hinzufügen: Die Walnüsse grob hacken und zusammen mit den Chiasamen unter den Quark rühren.
- Süßen: Den Quark mit Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack süßen.
- Anrichten: Den Quark in eine Dessertschale geben, die Beeren darüber streuen und mit den gehackten Nüssen garnieren.
Nährwerte
Calories: 349kcal
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Warum der Snack ideal für Sportler ist:
- Proteingehalt: Quark ist reich an hochwertigem Protein, das für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe nach dem Training unerlässlich ist.
- Schnelle Energie: Die natürlichen Zucker in den Beeren liefern schnell verfügbare Energie, die für intensive Trainingseinheiten benötigt wird.
- Antioxidantien: Beeren sind reich an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen, die durch anstrengende Trainingseinheiten entstehen können.
- Nährstoffe: Beeren enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Immunsystem beitragen.
- Sättigung: Der hohe Proteingehalt des Quarks sorgt für eine lang anhaltende Sättigung, die dazu beiträgt, Heißhungerattacken zu vermeiden und eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten.
Insgesamt liefert dieser Snack die perfekte Kombination aus Protein, Kohlenhydraten und Nährstoffen, um Sportler vor, während oder nach dem Training zu unterstützen und ihnen dabei zu helfen, ihre Leistung zu maximieren und sich schnell zu erholen.
